Çayê vexwarin

1. Derketina çayê: Tama şorba çayê zengîn û rengîn e û zehmet e yek bi yek bi zelalî were ravekirin, lê yek tişta hevpar heye: asta lihevketina çayê û avê çiqasî bilindtir be, baştir e.Deynkirina mantra hezkiriyên çayê, "Ev çay avê xweş dike", ev hewcedariya herî hêsan lê di heman demê de herî dijwar e ku meriv bigihîje.Ger ev şorba çayê bi rastî kêfa we tê, divê ne xirab be!

2. Tehma tama: Îmtîhana çayê ya rast tenê dema ku şorba çayê dadikeve qirikê dest pê kiriye.Bêhna xwe dikeve qirikê, bîhnxweş demeke dirêj di dev û valahiya pozê de dimîne.Ziman an dev şilekên xurt çêdike.Dema ku dikeve qirikê hestek gurriyê heye.Bêhna wê bi qasî dema şorba çayê di dev de ye ne xurt e.Ziman zirav e, û dev xuya dike ku ji ber hestiya felcî ya fîlima plastîk, vê şorba çayê divê gelek pirsgirêk hebin, wek maddeyên xav û kevin, an teknolojiya hilberîna nebaş, an hilanîna germ û şil.

3. Li rengê şorbê binêre: jor zelal û zelal e;binî gemar e.

4. Li guherîna rengê şorbê binerin: Ger teknîka çêkirina şorbê normal be, guhertina rengê şorbê di tevahiya pêvajoya vexwarinê de dikare asta çayê diyar bike.Rengê şorbê li tevahiyê stabîl e, û yê ku hêdî hêdî diqelişe jor e;piştî çend bazdan, şimitîna axê dijwar e, û ya ku li hember kefkirinê pir bêtehemûl e, binî ye.Ji bo guheztinên bilez ên di qalîteya şorba çayê de, hay ji îhtîmala "bi hunerê nûkirina pola madeyên xav" hebin.

Piştî vexwarina çayê

1. Zelalbûn: Bingehek pelek baş divê rehet be, xwezayî, nerm û elastîk be (gelo ew pir dişibihe çerm?) ku pir hişk an jî pir nazik be ku wekî premium were hesibandin.Bi destên xwe bi nermî hevîr bikin, yên ku ne hêsan bên hevîrkirin ji yên ku diqelişin çêtir in.

2. Rengê yekreng: binê pelê di nihêrîna pêşîn de rengek yekreng e, û wekî jor siyek eşkere tune;motel û cîgir, tarî an ronahî, baldar bin.Ger di Ye Zhang de erythema şewitî hebe, pêvajoya hilberînê ne bes e.Divê "pelê kesk û sînorê sor" ya çaya oolong jî nerm û xwezayî be, û dê di navbera pel û Zhang de pir cûdahî nebe.

3. Glossy: Binê pelê bi awayekî xwezayî ji bo çend hûrdeman zuwa bihêle piştî ku şil hilde.Ger rûber zû avê winda bike, ew ne bi qasî binê pelê ye ku her gav rûn dimîne.Ev heman şiyana çerm e ku avê bigire.