Rojekê Mamoste Puzu (Mamoste Qingshui) piştî serşuştinê û guherandina kincên xwe çû ser dara pîroz da ku çayê jê bike.Wî dît ku gulikên sor ên xweşik ên çaya rastîn a Phoenix hene.Dûv re zû, Shan Qiang (bi gelemperî wekî dewarê zer yê piçûk tê zanîn) hat ku çayê bixwe.Wî ev dîmen dît, ez pir nalîm: "Erd û ezman tiştan diafirînin, bi rastî darên pîroz".Patrîk Qingshui vegeriya perestgehê da ku çayê çêbike û bihara pîroz ji bo çêkirina çayê bikar anî.Ew difikirî: Teyrên Xwedê, heywanên xwedayî û rahîb çaya pîroz parve dikin, û bihuşt pîroz e.Ji hingê ve, çaya Tiansheng ji bo gundiyan bûye reçeteya wî ya pîroz.

Patrîkê Qingşûyî jî rêya çandinî û çayê çêkirinê ji gundiyan re derbas kir.Li quntara Çiyayê Nanyan, generalekî nêçîrê yê teqawîtbûyî "Oolong“, ji ber ku ew çûye çiyê ji bo nêçîra çayê hilbijêre û nêçîrê bi bêhemdî pêvajoya hejandinê û pêvajoya fermentasyonê îcad kiriye, çaya Tianshengê ya çêkirî aromatîktir û nermtir e.Xelk jê fêr bûne û di paşerojê de çaya ku bi vê teknîkê tê çêkirin jê re çaya oolong tê gotin.

Wang Shirang ji bo serdana xizm û hevalên li bajarê xwe destûr girt û ev çay li quntara Çiyayê Nanyan dît.Di sala şeşemîn a Qianlongê (1741) de, Wang Shirang gazî paytextê hat kirin ku hurmetê bide Fang Bao, wezîrê merasîman, û çay wekî diyariyek anî.Piştî ku Fang Bao berhem qedand, wî hîs kir ku ew xezîneyek çayê ye, ji ber vê yekê wî ew pêşkêşî Qianlong kir.Qianlong gazî Wang Shi kir ku li çavkaniya çayê bipirse.Padîşah li ser çavkaniya çayê berfireh kir.Qianlong li pelên çayê nêrîGuanyinû rûyê wî wek hesin giran bû, loma navê “Tieguanyin” lê kir.