(1) Rollkirina destan: Rollkirina destan ji bo rijandina piçûkek çaya kesk an hin çayên din ên navdar maqûl e.Hevîrkirina bi destan li ser maseya hevîrkirinê tê kirin.Di dema emeliyatê de pelên çayê di kefa destê xwe de bi destekî an jî bi her du destan ve bigrin û pelên çayê bixin ber tiliya hevîrkirinê û hevîr bikin, da ku girseya çayê di kefa destê we de bizivire. heta radeyekê hevîr kirin.Kom nake.

(2) Rollkirina mekanîkî: Rolandina mekanîkî bi karanîna amakîneya avêtina çayê.Dema ku bi mekanîkî tê rijandin, pêdivî ye ku mîqdara pelên di makîneyê de guncan be, "pelên ciwan pirtir werin danîn, û pelên pîr jî kêmtir werin danîn", pêdivî ye ku zext "sivik, giran û sivik be. ”, û ”pelên ciwan divê sar û sivik bên rijandin”, ”pelên pîr bi sivikî bêne şûştin”.Hevîrkirina germ û hevîrkirina giran", nemaze ji bo hin hilberîna çaya kesk a navdar, pêdivî ye ku "zexta sivik û hevîrkirina kurt" be.

Di roja me ya îroyîn de, piranîya hevîrkirinê bi makîneya hevîrkirinê tê kirin.Pelên çayê dixin nav berika hevîrkirinê.Di bin bandora gelek hêzan de ye.Bi gelemperî, hevîrkirina çayê ya makîneyê 20 û 30 hûrdem digire.Di bermîla hevîrkirinê de çiqas pelên çayê zêde bibe, ew qas wext digire.

Hevîrkirin li ser hevîrkirina sar û ya germ tê dabeşkirin.Hesandina sar tê wateya ku pelên kesk ji bo demekê têne belav kirin û paşê têne hev kirin.Ew bi gelemperî ji bo pelên çayê yên nerm tê bikar anîn, ji ber ku pelên ciwan xwedan naveroka selulozê kêm û naveroka pektîn zêde ne, û dema ku têne hevîr kirin hêsan têne çêkirin.;

Divê pelên kevn dema ku germ dibin werin rijandin.Di pelên kevin de zêdetir nîşko û şekir hene.Tevlihevkirina çayê di dema germ de dê bibe alîkar ku starch bi jelatînekirinê berdewam bike û vîskozîteya maddeyên rûyê pelan zêde bike.Di pelên pîr de seluloz zêdetir heye.Ew dikare selulozê nerm bike û çêkirina şirîtan hêsantir bike.Kêmasiya hevîrkirina germ ev e ku pel hêsan zer dibin, av jî gemar e.